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Analizan los riesgos biológicos asociados al consumo de reptiles

Analizan los riesgos biológicos asociados al consumo de reptiles
En la imagen, un plato de iguanas.

La cría en cautividad de reptiles tiene como principal objetivo la obtención de piel, pero algunos restaurantes y grupos de población también demandan su carne. Un estudio indica que su consumo puede tener efectos secundarios que harán cuestionarse las virtudes de esta ‘delicatessen’.

Fuente: SINC
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