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Ciencia y cocina, amor eterno en Harvard (I)

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SINC 12 noviembre 2010 00:00
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cocina
ciencia
Ampliar Pere Estupinyà

Cuando en junio de 2008 el físico Otger Campàs preguntó en la Universidad de Harvard (EE UU) si accederían a pagar los gastos de Ferran Adrià en caso de que aceptara ir a Cambridge a impartir una charla sobre ciencia y cocina, el profesor David Weitz le respondió de forma afirmativa, pero se preguntó para qué querría ir a la universidad el mejor cocinero del mundo.

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Localización:
Norteamérica
Categoría SINC:
Tecnologías

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