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El consumidor medio español prefiere el pescado de su país

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SINC 19 diciembre 2012 08:00
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¿En qué nos fijamos más a la hora de comprar un pescado: en su precio, el país de origen, si es fresco o congelado, o si es salvaje o de crianza? El consumidor medio español prefiere, sobre todo, que proceda de su país, según un estudio que publica la revista Food Quality and Preference. España es el mayor productor de pescado de la Unión Europea, pero en los últimos años su consumo interno se ha reducido, especialmente el del marisco.

Licencia : Creative Commons
Localización:
España
Categoría SINC:
Tecnologías

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