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Un estudio etnoecológico identifica plantas silvestres comestibles de Ávila

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DiCYT 21 octubre 2009 00:00
Más información sobre:
Adaja
boruja
pamplina
planta comestible
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La boruja o pamplina (Montia fontana) es una planta comestible que crece en la provincia de Ávila. Un trabajo etnoecológico de Facultad de Ciencias y Artes de la Universidad Católica de Ávila ha identificado 50 especies de plantas comestibles con el fin de elaborar nuevos productos para introducir en el mercado alimentario y en la contribución al desarrollo de las comunidades locales donde crecen las plantas.

Licencia : Creative Commons
Localización:
Castilla y León
Categoría SINC:
Ciencias Naturales

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