Toda la información sobre: sardinas

  • Tratamientos antihipertensivos a partir de descartes de sardinas y jureles

    Sardina pilchardus (FOTO: WIKIPEDIA).

    UGRdivulga | 23 diciembre 2015 10:20

    Investigadores de la Universidad de Granada han desarrollado tratamientos antihipertensivos de bajo coste a partir de la fracción proteica de especies de pescado de descarte de la zona surmediterránea. La sardinas, el jurel y el aligote son algunas de estas especies.

  • Las sardinas se mudan al norte por el calentamiento de los océanos

    SINC | 17 febrero 2015 10:52

    Sardinas, boquerones y caballas desempeñan un papel primordial en los ecosistemas marinos, además de poseer un alto valor comercial. Pero el calentamiento del agua les obliga a desaparecer de los mares donde suelen ser habituales y migrar al norte. Un estudio pionero que ha analizado 57.000 censos de peces en 40 años lo confirma. Los investigadores advierten que los pueblos costeros dependiente...

  • La sobrepesca de anchoas y sardinas también afecta a los ecosistemas marinos

    La pesca de sardinas perjudica a los ecosistemas marinos.

    José Antonio Gil Martínez | 22 julio 2011 00:00

    Un equipo internacional de científicos demuestra, en el último número de la revista Science, que la pesca de especies que se encuentran a final de la cadena alimentaria perjudica en varios aspectos a los ecosistemas marinos. La desaparición parcial de sardinas, arenques y macarelas afecta directamente a mamíferos y aves marinas, y a peces más grandes.

  • Identifican sardinas y jureles con técnicas forenses

    dentifican sardinas y jureles con técnicas forenses

    Free | 23 mayo 2011 00:00

    Un equipo de investigadores gallegos ha aplicado las técnicas forenses de identificación de especies según su ADN mitocondrial para distinguir los tipos de sardinas y jureles. El método permite diferenciar genéticamente a los pescados aunque estén en conserva o transformados, lo que ayuda a seguir el grado de explotación de los recursos pesqueros.

  • Identifican sardinas y jureles con técnicas forenses

    SINC | 23 mayo 2011 12:51

    Un equipo de investigadores gallegos ha aplicado las técnicas forenses de identificación de especies según su ADN mitocondrial para distinguir los tipos de sardinas y jureles. El método permite diferenciar genéticamente a los pescados aunque estén en conserva o transformados, lo que ayuda a seguir el grado de explotación de los recursos pesqueros.

  • “No deberíamos alimentar a los animales con el pescado apto para el consumo humano”

    Sardinas

    Adeline Marcos / SINC | 10 julio 2009 13:57

    Muchas especies de peces están sobreexplotadas por la pesca en todos los mares del mundo y se teme por la supervivencia de muchas de ellas. Pero, aunque la mayor parte de la pesca se destina al consumo humano, más del 36% de las capturas mundiales se destina a la fabricación industrial de piensos o al consumo animal. Albert Tacon, investigador del Instituto de Biología Marina de la Universidad...

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