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La Conferencia, que se desarrolla bajo el lema ‘Seguridad Alimentaria: un reto mundial’, reúne a 600 expertos de 45 países, que debaten sobre las consecuencias de la globalización y su impacto sobre la seguridad en la cadena alimentaria
Ana Troncoso clausurará la Conferencia a las 11.30 horas, con una intervención en la que expondrá el trabajo de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) y las iniciativas en marcha. En la misma sesión, intervendrá Robert Madellin, director general de la Dirección General de Salud Pública y Protección del Consumidor (DGSANCO) de la Comisión Europea
