Toda la información sobre: alimentación

  • La nueva web Nutrimedia ofrece análisis científicos sobre alimentación

    SINC | 22 noviembre 2017 09:40

    Nutrimedia, un proyecto de la Universidad Pompeu Fabra, ofrece evaluaciones científicas de la confianza que merecen las investigaciones que puede haber detrás de los mensajes sobre nutrición. Los primeros seis mensajes evaluados aportan conclusiones sobre los suplementos antioxidantes, el alcohol, las frutas y verduras, Danacol, el azúcar y el aceite de palma.

  • Los comedores escolares que apuestan por alimentos de proximidad son más baratos

    SINC | 02 noviembre 2017 09:40

    Una nueva investigación analiza la política de compra de alimentos de proximidad en los centros de educación primaria de Andalucía, Canarias y Principado de Asturias, donde existen iniciativas para incentivar su consumo. Los resultados muestran que el 38% de las 186 escuelas consultadas en estas comunidades autónomas adquiere alimentos de proximidad en su servicio de comedor.

  • Antidepresivos y fungicidas alteran la vida de los animales de río

    La especie Gammarus pulex, común en los sistemas acuáticos, reduce el consumo de alimento y nada más rápido en presencia de los tóxicos.

    SINC | 16 octubre 2017 10:24

    Algunos productos químicos de uso humano, como fungicidas o antidepresivos, acaban en los ríos. Estas sustancias tóxicas, en bajas concentraciones, pueden llegar a cambiar la forma en que algunas criaturas acuáticas nadan y se alimentan. Esta es la principal conclusión a la que han llegado investigadores de la Universidad de Barcelona y Portsmouth (Reino Unido) en un estudio sobre la...

  • 29 de septiembre: Día Mundial del Corazón

    Cinta Arribas | 29 septiembre 2017 08:40

    Mantener una alimentación sana y una vida activa son dos de las claves para que las enfermedades cardiovasculares dejen de ser la primera causa de mortalidad en el mundo.Según la Fundación Española del Corazón, cada año se producen 17,5 millones de muertes prematuras; una cifra que, de continuar con el estilo de vida actual, llegaría a alcanzar los 23 millones de fallecimientos anuales en 2030....

  • El 85% de los niños españoles se pasa con la sal

    Verónica Fuentes | 26 junio 2017 09:30

    La sal es un enemigo oculto en la alimentación de los niños. Así concluye un estudio, realizado por investigadores de la Universidad Complutense de Madrid, que apunta cómo más del 80% de los escolares españoles toma una excesiva cantidad, lo que se asocia con un aumento en el riesgo de hipertensión, osteoporosis u obesidad. Según los autores, es necesario conocer su procedencia para disminuir s...

  • Una de cada tres personas en el mundo tiene obesidad o sobrepeso

    SINC | 12 junio 2017 15:30

    El 30% de la población mundial pesa más de lo que debería. Así concluye un nuevo estudio, publicado en The New England Journal of Medicine, que analiza los efectos de la obesidad y el sobrepeso en 195 países desde 1980 hasta 2015. En España, los datos indican que el 17,8% de los adultos –aproximadamente 7,1 millones de personas– y el 8% de los niños tienen sob...

  • Orientación personalizada para seguir una dieta saludable gracias a una ‘app’

    SINC | 06 junio 2017 11:38

    DietAPP, una aplicación móvil para Android e iOS, proporciona consejos sobre cómo seguir una dieta saludable de acuerdo a la edad, la historia clínica y la condición física. Desarrollada por investigadores españoles, las sugerencias dietéticas proporcionadas resultaron útiles para  el 80% de los participantes.

  • Más recursos en la publicidad sobre alimentación para niños y niñas

    SINC | 01 mayo 2017 19:00

    Investigadores españoles han comprobado que la publicidad de alimentos destinada a niños y niñas, en especial la de los productos menos saludables, utiliza más elementos irracionales que la adulta. Los resultados de su estudio, publicados recientemente en Gaceta Sanitaria, revelan la mayor presencia de dibujos animados, oferta de regalos u obsequios coleccionables.

  • Cámaras colocadas en el lomo de las ballenas desvelan su vida en Antártida

     

    EFE | 11 abril 2017 09:25

    Unas diminutas cámaras colocadas en los lomos de unas ballenas jorobadas y minke desvelaron algunos misterios sobre sus hábitos alimenticios y su vida en la Antártida, informaron hoy fuentes científicas en Australia. Los datos obtenidos a través de estos dispositivos, colocados de forma no invasiva, permiten calcular el tiempo y profundidad de cada inmersión, la forma en que estos ani...

  • La dieta mediterránea debe volver a entrar en las cocinas españolas

    SINC | 30 marzo 2017 09:27

    Volver a la dieta mediterránea para mejorar la calidad de vida, es decir, recuperar las tradiciones culinarias para prevenir enfermedades y muertes. Ese es el consejo de los especialistas en nutrición y dietética de la Universidad de Alicante en un artículo que analiza la situación española y su relación con la comida.

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