Toda la información sobre: alimentación

  • Un inmunosensor dual mide hormonas relacionadas con obesidad y anorexia

    Los investigadores esperan poder probar la herramienta en muestras de pacientes reales, con obesidad o anorexia. / Mrd00man.

    UCM | 08 julio 2016 09:21

    El apetito y la saciedad son dos respuestas que da el organismo cuando necesita alimento o ya tiene suficiente. Diferentes hormonas regulan su funcionamiento pero, en ocasiones, sus niveles se desequilibran y están relacionados con enfermedades como obesidad y anorexia. Investigadores de la Universidad Complutense de Madrid han diseñado un inmunosensor que, con muestras de saliva y suero, mide...

  • A más tiendas tradicionales y mercados municipales, ciudades más saludables

    Universidad de Alcalá | 06 julio 2016 10:59

    Un estudio analiza el papel del entorno urbano en los hábitos saludables y alimenticios de dos ciudades muy distintas entre sí: Madrid y Baltimore, en EE UU. Los resultados, publicados en Preventive Medicine, resaltan la importancia de las tiendas tradicionales y de los mercados municipales como elementos beneficiosos en las ciudades, y como posible estrategia preventiva del sobrepeso, la...

  • Dos de cada tres productos de alimentación para niños que se anuncian en televisión son poco saludables

    Gaceta Sanitaria | 07 junio 2016 09:36

    Más de la mitad de los productos de alimentación destinados a niños utilizan reclamos nutricionales y de salud en sus anuncios de televisión, pero el 62% de ellos pertenece a la categoría de productos poco saludables.

  • Dar comida a los tiburones tiene efectos negativos para su salud

    alimentar a los tiburones perjudica su salud  

    EFE | 08 junio 2016 12:20

    Alimentar a los tiburones como parte de las atracciones turísticas puede tener un impacto en la salud de los escualos dado que los motiva a gastar energía cuando deberían estar descansando, según un estudio publicado hoy.Adam Barnett, de la Universidad James Cook de Australia, lideró una investigación sobre los patrones en la actividad y el uso de energía de los tiburones de arrecife de punta b...

  • Ancianos y dieta mediterránea

    A los ancianos les cuesta seguir la dieta mediterránea. / Elstudio.

    Susana Jiménez, Beatriz Beltrán y Carmen Cuadrado - UCM | 27 mayo 2016 09:00

    Las personas de 80 años en adelante son muchas veces olvidadas en las encuestas y estudios de población, especialmente, porque su número y participación en este tipo de investigaciones es normalmente menor respecto a ancianos más jóvenes. A pesar de su escasa presencia, sus problemas de salud son mayores y repercuten en una baja calidad de vida. La nutrición es un pilar clave para conseguir un...

  • Peces más grandes pero no más gordos

    SINC | 18 mayo 2016 11:35

    Un estudio internacional liderado por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas ha identificado un mecanismo genético que permite obtener peces más grandes en acuicultura sin que aumenten sus niveles de grasa corporal ni se modifique su perfil de lípidos. Los especímenes aumentan hasta en un 60% su peso sin variar su nivel de grasa corporal y crecen un 15% más en longitud

  • La manteca de cerdo aporta beneficios al riñón en dietas bajas en calorías

    UCO | 20 abril 2016 09:59

    Un equipo internacional expertos, coordinado por científicos de la Universidad de Córdoba, encuentra nuevas propiedades beneficiosas de la manteca de cerdo en ratones. Esta fuente de grasa, según los resultados publicados en la revista Aging Cell, aporta efectos beneficiosos al riñón cuando se mantiene una dieta baja en calorías. 

  • ¿Qué polluelos reciben comida primero?

    CAMILLA HINDE | 29 marzo 2016 17:00

    Todos los padres suelen responder a las súplicas por alimento de las crías. Pero no siempre ocurre así. Las aves deciden qué polluelos deben ser nutridos en función de las condiciones ambientales, y no solo por sus demandas y estado físico, entre otros factores.Un estudio publicado en Nature Communications demuestra por primera vez que el entorno influye en la comunicación entre aves y crí...

  • Los estudiantes que beben cerveza o vino siguen una dieta más mediterránea

    Un joven consume cerveza. / Sinc

    Gaceta Sanitaria | 17 marzo 2016 10:12

    Un nuevo estudio analiza cómo influye el consumo moderado de alcohol en los patrones dietéticos de los jóvenes. La investigación identifica que los consumidores de vino o cerveza tenían un punto más en el indicador de adherencia a la dieta mediterránea que los no consumidores o aquellos que tomaban todo tipo de bebida alcohólica. 

  • El cambio climático amenaza los hábitos de alimentación de la perdiz nival

    SINC | 09 febrero 2016 10:40

    El lagópodo alpino pirenaico (Lagopus muta pyrenaica) o perdiz nival es un ave que vive en los hábitats alpinos climáticamente más rigurosos de los Pirineos, catalogada como vulnerable en España. Un estudio liderado por el Instituto Pirenaico de Ecología analiza por primera vez los efectos del cambio climático en la dieta y conservación de esta especie amenazada. 

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