El próximo 16 de mayo, de 10h a 13h.30, la Agencia Catalana de Seguridad Alimentaria (ACSA) junto con el Instituto de Investigación en Tecnologías Alimentarias (IRTA) y el Centro de Nuevas Tecnologías y Procesos Alimentarios (Centa) organizan una jornada sobre seguridad y sostenibilidad ambiental de los envases alimentarios, en la que se abordarán tanto aspectos regulatorios como de evaluación del impacto ambiental.
El encuentro concluirá con una mesa redonda sobre gestión de la sostenibilidad, en la que participarán centros de investigación y empresas, con el objetivo de dar a conocer las últimas innovaciones en este ámbito para minimizar el impacto ambiental.
La jornada forma parte del V Workshop de evaluación del riesgo en la cadena alimentaria, y tendrá lugar en el marco de las ferias internacionales Barcelona tecnologías de la alimentación y el Salón Internacional del Embalaje BTA& Hispack que se celebran conjuntamente del 15 al 18 de mayo en Barcelona.
