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La transición a la agricultura y a la ganadería fue gradual

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PNAS 24 octubre 2011 00:00
Ampliar Sönke Hartz

El análisis de ollas utilizadas para cocinar por los habitantes del Norte de Europa y de regiones del Oeste Báltico muestra que los humanos pasaron gradualmente de la caza y la pesca a una alimentación basada en la agricultura y la ganadería.

Los 132 recipientes de cerámica se han hallado en 15 localizaciones diferentes y se han datado en 4.000 millones de años a. C., fecha que coincide con las primeras pruebas de ganadería y agricultura en esa región. Los investigadores, liderados por Oliver E. Craig han hallado residuos de organismos marinos en las vasijas, lo que indica que la pesca siguió contribuyendo a la dieta de los humanos aun después de ser agricultores.

El estudio, publicado en PNAS, también revela que las ollas se utilizaron para llevar productos a los animales domesticados una vez se introdujo la ganadería.

Licencia : Creative Commons
Localización:
Norteamérica
Categoría SINC:
Humanidades

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