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Comer pescado disminuye el riesgo de diabetes

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SINC 10 noviembre 2011 00:00
SINC

Una investigación analiza el patrón dietético de la población adulta española con alto riesgo cardiovascular. Los resultados revelan un consumo elevado tanto de carne roja como de pescado. Pero mientras que comer mucho embutido se asocia con mayor peso y tasa de obesidad, el consumo de pescado se vincula con una menor concentración de glucosa y un menor riesgo de diabetes.

Licencia : Creative Commons
Localización:
España
Categoría SINC:
Biomedicina y Salud

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