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  • El fruto del mortiño retrasa la oxidación de grasas cárnicas

    Diagrama con imágenes de la aplicación del fruto crudo del mortiño y sus extractos a hamburguesas. Se muestra la evolución del deterioro del color de las hamburguesas durante su almacenamiento refrigerado, del día cero al día siete.

    SINC | 16 febrero 2018 20:30

    El mortiño es un 'fruto del bosque' que se puede utilizar como antioxidante en preparados cárnicos. Investigadores de la Universidad Autónoma de Madrid han demostrado que los extractos obtenidos mediante técnicas avanzadas a partir de este fruto retrasan eficazmente la oxidación de la grasa en hamburguesas.

  • Alternativas para la recuperación de pacientes con esquizofrenia

    SINC | 16 febrero 2018 14:01

    La convivencia fuera del hospital entre adolescentes y personas con esquizofrenia y trastorno mental grave, sus familiares, profesores y profesionales sanitarios durante cortos periodos de tiempo puede ser una alternativa de recuperación. Así lo revela un proyecto experimental, liderado por la Universidad Rey Juan Carlos, cuyo objetivo es disminuir el estigma hacia estos trastornos cogniti...

  • Diez preguntas sobre PAZ, el primer satélite radar español

    SINC | 16 febrero 2018 13:19

    Después de varios retrasos, el último por los fuertes vientos, la compañía Space X lanzará el 22 de febrero desde EE UU el satélite español PAZ. Su radar de alta resolución vigilará día y noche, y con todo tipo de condiciones meteorológicas, la superficie de la Tierra, ofreciendo imágenes con multitud de aplicaciones civiles y militares. De momento su principal cliente es el Ministerio de Defensa.

  • Salud sin bulos, una iniciativa para erradicar rumores falsos en la red

    Laura García Merino | 16 febrero 2018 12:00

    Ni el pintalabios es potencialmente cancerígeno, ni los antigripales provocan hemorragia cerebral, ni los zumos de remolacha o limón con bicarbonato son beneficiosos para la salud. Estos son algunos de los rumores que desmiente y explica 'Salud sin bulos', una iniciativa de la Asociación de Investigadores en eSalud que nace con la intención de mejorar la calidad de la información sobre el biene...

  • Identifican una proteína inhibidora de la resistencia a la radioterapia en glioblastoma

    SINC | 16 febrero 2018 11:15

    Un equipo del Instituto de Investigaciones Biomédicas August Pi i Sunyer de Barcelona han demostrado la implicación de una proteína en la radioresistencia de las células tumorales del glioblastoma, el cáncer más agresivo del sistema nervioso. La desactivación de esta proteína hace que las células tumorales progresen hacia un subtipo más agresivo y resistente al tratamiento con radioterapia.

  • Los estanques temporales emiten CO2 incluso cuando no tienen agua

    Balsa de agua temporal de Menorca

    SINC | 16 febrero 2018 10:30

    Las balsas pequeñas y los estanques temporales emiten CO2 de modo natural durante todo el año, además, las zonas secas son las que liberan mayor cantidad de carbono hacia la atmósfera. Este fenómeno, descrito ahora por primera vez, podría tener implicaciones en el ciclo global del carbono que controla el clima en la Tierra, según un trabajo dirigido por el profesor de la Universidad de Barcelon...

  • ¿Cómo de predecible es la evolución?

    SINC | 16 febrero 2018 10:19

    Durante 25 años, un equipo internacional de investigadores ha tratado de entender cómo evoluciona el color y su patrón en los insectos palo de California en EE UU. Un estudio demuestra ahora que la evolución del patrón de color es más predecible que el color en sí, ya que este último está sujeto a la variabilidad de las condiciones climáticas.  

  • A mayor número de especies de abejas, mejor polinización

    SINC | 15 febrero 2018 20:00

    El número de especies de abejas duplica al de pájaros. Cada una de las 20.000 especies de estos insectos desempeña un papel importante en el ecosistema. Un nuevo estudio internacional, con participación de la Estación Biológica de Doñana, revela que son necesarias al menos 50 especies para obtener una adecuada polinización de los cultivos de frutas y verduras. 

  • Nuevos test ultrasensibles basados en CRISPR para detectar enfermedades

    Ana Hernando | 15 febrero 2018 20:00

    Esta semana dos equipos rivales, líderes en edición genética, han anunciado nuevos bisturís moleculares que diagnostican infecciones de manera rápida y muy sencilla. Uno de los métodos es capaz de apreciar minúsculas cantidades de virus del papiloma humano en una muestra de sangre. El otro es una tira de papel que funciona como un test de embarazo, pero para detectar los virus del zika y el den...

  • Descubren el origen híbrido de una población exótica de tritón establecida en Cataluña

    SINC | 15 febrero 2018 13:53

    La población está formada por híbridos de dos especies de tritones muy apreciados por los aficionados a la terrariofilia. Actualmente se desconoce cómo afectará su presencia  a las poblaciones nativas, ya que las preferencias ecológicas de los híbridos pueden ser muy diferentes de las de sus especies parentales

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