Toda la información sobre: verdura

  • Tomar vitamina K reduce el riesgo de cataratas

    Brócoli

    SINC | 16 mayo 2017 10:30

    Investigadores españoles han concluido que incluir en la dieta diaria hortalizas de hoja verde y verduras puede disminuir el riesgo de sufrir cataratas en casi un 30%. Si bien este efecto se había observado previamente en ratones, esta es la primera vez que se describe este beneficio en personas.

  • Confirman que el consumo de frutas y verduras reduce el riesgo de mortalidad

    fruta

    SINC | 25 septiembre 2013 10:00

    Un estudio europeo ha analizado la relación entre el consumo de frutas y verduras y el riesgo de mortalidad sobre 451.151 individuos durante más de 13 años. Este trabajo, "el estudio epidemiológico más importante que analiza esta asociación", concluye que comer estos alimentos reduce la mortalidad, especialmente por enfermedad cardiovascular.

  • Consumir frutas y verduras reduce el riesgo de fallecer por cardiopatía isquémica

    SINC | 22 junio 2011 12:42

    Fuente: EUROPEAN HEART JOURNAL 32 (10): 1235-1243, mayo de 2011. Autor principal: Francesca Crowe.Centro: Universidad de Oxford (Reino Unido).

  • Comer frutas variadas disminuye el riesgo de cáncer de pulmón

    SINC | 18 noviembre 2010 00:00

    Comer cinco piezas de frutas y verduras al día es una de las armas más recurrentes que los expertos formulan en la prevención del cáncer. Ahora el estudio europeo EPIC, realizado por investigadores de 10 países, asegura que en el cáncer de pulmón, además que la cantidad, lo que prima es la variedad en el consumo, lo que puede disminuir el riesgo hasta un 23%.

  • El problema no es comer fruta y verdura, sino encontrar dónde comprarlas

    El problema no es comer fruta y verdura, sino encontrar dónde comprarlas

    Olmo Calvo / SINC | 19 abril 2009 00:00

    En el Encuentro de Biología Experimental 2009 que se celebra estos días en Nueva Orleans, se han presentado las conclusiones de un estudio que incide en las causas socioeconómicas de la prevalencia de la obesidad en los sectores más pobres de EE UU. Beverly McCabe-Sellers, del Departamento de Estado de Agricultura, ha realizado desde 2004 varios estudios sobre el consumo infantil de fruta y ver...

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