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Las huevas de animales marinos son la mejor fuente natural de omega 3

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SINC 10 diciembre 2009 00:00
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Ampliar Guil Guerrero et al.

Las huevas de merluza, lumpo y salmón constituyen las mejores fuentes dietéticas de Omega 3, según confirma un estudio desarrollado por investigadores de la Universidad de Almería (UAL). Los científicos han analizado las huevas de 15 animales marinos, y en todas ellas aparecen en altas concentraciones estos ácidos grasos esenciales para el organismo humano.

Licencia : Creative Commons
Localización:
Andalucía
Categoría SINC:
Tecnologías

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