Toda la información sobre: E.coli

  • Un informe destaca el papel de la comunicación en la gestión de alertas alimentarias

    Informe SAM 2011

    OCC-UPF | 03 diciembre 2012 11:57

    Comunicar bien la información sobre alertas alimentarias, como el brote de Escherichia coli en Alemania o la contaminación radiactiva de alimentos tras el accidente de Fukushima, resulta esencial en su gestión. Así lo refleja el último Informe SAM correspondiente a 2011 y promovido por la Agencia Catalana de Seguridad Alimentaria y el Observatorio de la Comunicación Científica de...

  • La UCLM investigará que cepa provocó la crisis del `E.coli’

    APC-UCLM | 16 septiembre 2011 10:51

    La Universidad de Castilla-La Mancha forma parte, gracias al reconocimiento internacional del Instituto de Investigación en Recursos Cinegéticos (IREC), del consorcio ANTIGONE. Coordinado por el Erasmus Medical Centre de Rotterdam, e integrado por doce grupos de excelencia internacional entre los cuales está el Instituto Pasteur francés, el VLA inglés y el Friedrich Löffler Institut alemán, ANT...

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