Ciencias

El sabor del café ya puede medirse con precisión molecular

El gusto por el café no es universal. Hay quien lo prefiere más o menos tostado o concentrado, por lo que cada persona lo percibe de manera distinta. Un estudio ha logrado cuantificar y separar los principales factores que influyen en su sabor, un avance que podría mejorar el control de calidad en las cafeterías.

El 30 de abril será el día ‘perfecto’ para ensayar la llegada del eclipse solar de 2026

En esta fecha el Sol estará prácticamente en la misma posición en la que se encontrará durante el evento astronómico del próximo 12 de agosto, lo que puede ser de utilidad para elegir con tiempo el lugar sobre el que observarlo. Este fenómeno ocurre debido a la simetría de la órbita terrestre alrededor del astro.