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La periodista Eva Rodríguez de Sinc, galardonada en los XII Premios de Periodismo Agroalimentario de APAE

Un reportaje sobre cómo reutilizar los residuos de la agroindustria de forma sostenible desde un punto de vista ambiental, económico y social le ha valido a la redactora de Sinc el premio en la categoría de Sostenibilidad Agroalimentaria.

Una historia de la ciencia hecha por amarillos, blancos, cobrizos y negros

La ciencia nació en Europa de la mano de un puñado de luminarias: Copérnico, Galileo, Descartes, Bacon y Newton, principalmente; y de allí se difundió a un planeta sumido en las tinieblas y la superstición. Este relato canónico está siendo disputado por historias menos eurocéntricas que reconocen las aportaciones de precolombinos, musulmanes, africanos, indios y chinos. Un ejemplo es la obra firmada por James Poskett.