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En este curso se propone una actualización de los conocimientos en materia de nutrición, especialmente en relación al concepto de balance energético, balance nutricional y equilibrio alimentario.
Son conceptos que se relacionan con los estilos de vida saludables y la adecuación ponderal (peso saludable). Se presentarán a los alumnos los últimos datos relacionados con el estudio nutricional ANIBES y la nueva pirámide la alimentación saludable para la población española 2015. Se trata de un curso avanzado de formación continuada en nutrición y salud.