En estos encuentros se presentarán los principales resultados del proyecto Foodbask (Programa Etortek 2006-2008). Se valorarán los logros obtenidos junto a las empresas asistentes, y la posibilidad de aplicaciones futuras al sector. Este encuentro, dirigido a empresas del Sector Alimentario, entidades de Control y Seguridad Alimentaria y a la Comunidad Científica ,servirá además para contrastar y priorizar las líneas de I+D+i a medio y largo plazo en el sector alimentario.