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Este año 2009 se cumplen 100 años del nacimiento de Francisco Grande Covián, considerado por muchos el padre de la dietética, además de ser el fundador y primer presidente de la Sociedad Española de Nutrición. Grande Covián vivió en la Residencia de Estudiantes mientras estudió Medicina.
La Residencia de Estudiantes realizará en su homenaje esta mesa redonda en la que participarán Francisco García Olmedo, Catedrático de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad Politécnica de Madrid, Josefina Gómez Mendoza, Catedrática de Análisis Geográfico Regional de la Universidad Autónoma de Madrid y Rafael Carmena Rodríguez, Catedrático de Medicina Interna de la Universidad de Valencia y discípulo de Grande Covián. Tendrá lugar en el salón de actos de la Residencia de Estudiantes (Calle Pinar 21-23 Madrid).
Más información: www.residencia.csic.es
