Para el consumidor medio, identificar un alimento ultraprocesado no siempre es intuitivo. Muchos subestiman su consumo real porque no califican así a alimentos que pueden parecer saludables. A pesar de temer que estos productos pueden causar problemas de salud a largo plazo, su consumo no deja de crecer.
La detección tardía, la deforestación, las guerras y los movimientos transfronterizos son algunas de las causas del brote de ébola que se ha producido en República Democrática del Congo y Uganda y que ya ha sido declarado emergencia de salud pública de importancia internacional.
