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El auge del sector turístico en las Islas Baleares, que comenzó a mediados de los ’50, ha mostrado en los últimos años síntomas de debilidad. Un estudio de la Universidad de las Islas Baleares (UIB) y de la Autónoma de Barcelona (UAB) simula ahora las consecuencias de una reducción del 10% en los ingresos procedentes del turismo sobre la economía de la comunidad balear.
Una investigación económica analiza la caída del turismo en Baleares
Un equipo de investigadores de la Universidad de Barcelona (UB) ha desarrollado una técnica que permite, por primera vez, la caracterización química y sensorial de la "fracción volátil" de las ginebras, según publican en las revistas Journal of Food Science y Analytica Chimica Acta. Gracias a este método los científicos han demostrado que los aromas y propiedades sensoriales de las ginebras con indicación geográfica, como el ginde Menorca, destacan sobre los demás.
Un nuevo método permite valorar el aroma y las características sensoriales de las ginebras
Emplea-T Accesible está ligada al programa “Aquí hay trabajo” de la 2 de TVE y facilita la búsqueda de ofertas de empleo a personas con discapacidad visual. El proyecto ha sido desarrollado en el marco de las investigaciones de la Cátedra de Tecnología Accesible de la Universidad Politécnica de Madrid, Indra y la Fundación Adecco .
El descubrimiento de los rayos X le valió el Premio Nobel a Roetgen en 1901. / Irene Cuesta
El "Máster en liderazgo y gestión de la ciencia" fue el primero con esta finalidad que se hace en toda España, y uno de los pocos en Europa. Empezó en enero de 2008 y está organizado conjuntamente por la UAB, la UB y la UPF. Josep Eladi Baños, vicerrector de Docencia y Ordenación Académica de la UPF, y Joan Bigorra, director de la Fundación Clínic y profesor asociado de la UPF, son los directores del máster. Baños explicó a Elipse la razón de ser de esta innovadora iniciativa.
Las Clementinas de Nules son las mejores mandarinas
El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) mantiene abiertas dos convocatorias para cubrir 638 puestos de trabajo, dentro del programa Junta de Ampliación de Estudios (JAE) para la formación de investigadores y técnicos. En concreto, el CSIC ha convocado 338 contratos laborales de dos años de duración dirigidos a personal técnico de un gran número de especialidades; y otras 300 becas para recién titulados que quieran realizar su tesis doctoral en centros, institutos y unidades asociadas al CSIC.
Investigadores españoles han comparado por primera vez la calidad de diversas variedades de mandarinas y han publicado los resultados en la revista Food Science and Technology International. Las clementinas de Nules, también conocidas como clemenules, son las que contienen mayor contenido en vitamina C, aportan los aromas más intensos y producen el zumo más anaranjado.
