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Un químico de la Universidad de Navarra propone el uso de microondas en el procesado de conservas vegetales. Esta tecnología, que sustituiría al escaldado tradicional, ahorra energía y agua, reduce los vertidos, y mantiene las características de la materia prima.
Cuando se habla de cambio climático tan sólo se piensa en el aumento de la temperatura del planeta a causa de la emisión de los gases invernadero, pero este fenómeno es tan sólo uno de los efectos. Las olas de frío y de calor, las sequías y las lluvias torrenciales son también problemas de este cambio climático y estos son debidos al cambio en el uso del suelo.
Un grupo de investigadores de la Universidad Carlos III de Madrid (UC3M) ha desarrollado un modelo matemático que simplifica y acelera el estudio de las carrocerías de los autobuses, un elemento clave para proteger a pasajeros.
Organizada por la Association of Computer Machinery (ACM), la cumbre reúne esta semana en Madrid a 500 expertos de todo el mundo que debatirán sobre las herramientas con las que se crean los programas informáticos que permiten procesar información y controlar el comportamiento físico y lógico de máquinas que van desde los ordenadores, móviles y electrodomésticos, hasta los coches.
El uso de células sanguíneas del cordón expandidas podría reducir el riesgo de muerte temprana.
Dos investigaciones señalan 13 nuevas variantes genéticas que influyen en la regulación de los niveles de glucosa y en la resistencia a la insulina en poblaciones de ascendencia europea. Los estudios, publicados ambos en la última edición de la revista Nature Genetics, revelan que cinco de las variantes recién descubiertas hacen aumentar el riesgo de desarrollar diabetes de tipo 2.
Un nuevo estudio recoge el primer uso de un método para aumentar significativamente el número de células madre/progenitoras a partir de una unidad de sangre de cordón umbilical. El trabajo, publicado hoy en la revista Nature Medicine, describe cómo este procedimiento consigue un rápido y satisfactorio implante en el tratamiento de la leucemia y otros cánceres sanguíneos.
