Toda la información sobre: sinergia

  • Una cocción más larga y añadir cebolla potencian los beneficios del sofrito

    El equipo dirigido por la investigadora Rosa M.ª Lamuela Raventós, de la Facultad de Farmacia y Ciencias de la Alimentación de la Universidad de Barcelona y del CIBERobn.

    SINC | 24 mayo 2017 10:20

    Cocinar el sofrito de tomate durante más tiempo –cerca de una hora– e incorporar cebolla a esta salsa tradicional de la dieta mediterránea potencia la producción de moléculas beneficiosas para la salud por su alta capacidad antioxidante. Así lo constata un estudio publicado por expertos de la Universidad de Barcelona y del Centro de Investigación Biomédica en Red de Fisiopatología de la Obesida...

  • 1895: Nace Richard Buckminster Fuller, ingeniero e inventor estadounidense

    1895: Nace Richard Buckminster Fuller, ingeniero e inventor estadounidense

    LUIS DEMANO / SINC | 12 julio 2010 00:00

    Arquitecto, diseñador e inventor, el estadounidense Richard Buckminster Fuller (12 de julio de 1895-1 de julio de 1983) dedicó su vida a tratar de responder a la pregunta: “¿Tiene la humanidad una posibilidad de sobrevivir final y exitosamente en el planeta Tierra y, sí es así, cómo?”. Para ello acuñó varios conceptos que hoy se utilizan asiduamente, como ‘sinergia’, impulsó una filosofía consi...

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