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El consumo de altramuz puede ayudar a prevenir la diabetes tipo 2
15 marzo 2017 9:38
SINC

Las proteínas β-conglutinas, presentes en la semilla de altramuz, pueden interaccionar con la insulina humana y modificar la expresión génica de la ruta de señalización de insulina. Esto hallazgo podría ayudar a la captación de glucosa, mejorando así el control de los casos de diabetes tipo 2.