La Universidad de Oviedo celebra el próximo 27 de mayo el Día Nacional de la Nutrición en Asturias con el objetivo de ofrecer alternativas para que quienes comen fuera de casa puedan alimentarse de forma saludable.
La Jornada, que impulsa el Ministerio de Ciencia e Innovación a través de la FECYT, incluye un taller que impartirán Ángeles Menéndez Patterson, Catedrática de Fisiología, y Sonia Gonzalez Solares, investigadora en nutrición de la Universidad de Oviedo. Mediante casos concretos, los asistentes podrán conocer si los aditivos alimentarios son necesarios, seguros y qué efectos negativos pueden tener sobre la salud. Será el próximo miércoles 27 a las 16:30 horas en Aula de Formación de la OTRI (Edificio Severo Ochoa, Campus de El Cristo). Los interesados/as en participar deben inscribirse en otri@uniovi.es o en el teléfono 985 10 27 62.
Además, Ángela García González, profesora de Nutrición de la Universidad San Pablo CEU ofrecerá una conferencia abierta al público en el Aula Magna del Edificio Histórico de la Universidad (Calle San Francisco) a las 19:30 horas.
