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Los azúcares fueron clave en la evolución humana

No solo la carne alimentó el desarrollo del gran cerebro humano. Un estudio reconstruye cuatro millones de años de dieta y estima que los azúcares de la fruta, la miel y otros alimentos aportaron entre el 20 % y el 35 % de la energía durante gran parte de ese periodo. Su glucosa habría sostenido el crecimiento cerebral y la reproducción.

El genoma completo del tití abre nuevas vías para investigar el alzhéimer

Un equipo internacional ha obtenido por primera vez la secuenciación completa del ADN de este pequeño primate sudamericano. Este avance permitirá estudiar con mayor precisión las variantes genéticas implicadas en enfermedades neurodegenerativas y mejorar su uso como modelo biomédico.