Toda la información sobre: caballa

  • Consiguen alargar la vida útil de la caballa y el jurel en congelación

    SINC | 23 septiembre 2013 11:44

    Científicos del Instituto de Investigaciones Marinas de Vigo (IIM-CSIC), de la Universidad de Santiago de Compostela y de las universidades de Oregón (EE UU) y Aveiro (Portugal) han realizado un estudio multidisciplinar –que incluía análisis bioquímicos, sensoriales y físicos– con el que han logrado aumentar la vida útil de la caballa y el jurel congelado de entre 3 y 6 meses a rondar los 9 y 1...

  • Las poblaciones de atún y caballa han disminuido un 60% en el último medio siglo

    Las poblaciones de atún y caballa han disminuido un 60% en el último medio siglo  

    SINC | 07 febrero 2012 10:03

    Un estudio revela que el impacto de la pesca de atún y otras especies afines durante los últimos 50 años ha mermado la abundancia de todas estas poblaciones en un 60% de media. Los expertos añaden que la mayoría de los atunes se han explotado al borde de la sostenibilidad.

  • La década de 2000 a 2009 fue la más cálida hasta ahora registrada en el Atlántico Norte

    SINC | 12 mayo 2011 10:21

    La década de 2000 a 2009 ha sido la más cálida registrada hasta ahora en el Atlántico Norte. Sin embargo, en el curso de la misma década, el ritmo de incremento del calentamiento se ha ido aminorando. Los años con mayor aumento de temperatura se concentran en la primera mitad, disminuyendo el ritmo de aumento al final de la década.

  • El IEO evaluará la biomasa de la sardina y otros pequeños pelágicos en la cornisa cantábrica

    IEO | 25 marzo 2011 13:26

    El Instituto Español de Oceanografía (IEO) comenzará mañana sábado 26 de marzo la campaña acústica PELACUS0411 que, a bordo del buque oceanográfico Thalassa, servirá para evaluar el estado de las poblaciones de peces pelágicos (sardina, boquerón, caballa, etc.) en el Noroeste de la Península Ibérica. Además, este año coincidirá y se coordinará con la campaña SAREVA que, con periodicidad trienal...

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