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Ciencias de la Vida
Fotografía
Un estudio en monos sugiere que la reducción de calorías aumenta la longevidad (y II)Jeff Miller / Universidad de Wisconsin-Madison

El mono rhesus Owen, de 29 años de edad, estudia su reflejo en un espejo mientras sostiene un juguete.

Biomedicina y Salud
“No hay alimentos buenos y malos, sino formas buenas y malas de combinarlos”

Catedrático de Nutrición y Bromatología de la Universidad de Barcelona, Abel Mariné es gestor del ‘Programa Nacional de Tecnología de Alimentos’ de la Comisión Interministerial de Ciencia y Tecnología (CICYT) y miembro del cuadro de expertos en Seguridad de los Alimentos de la OMS. Colaborador habitual en medios de comunicación como El periódico, La Vanguardia, TV3 o Radio 4, Abel ha participado en el ciclo ‘A ciencia cierta’, organizado por la Unidad de Cultura Científica de la Universidad de La Rioja, donde ha impartido la conferencia ‘¿Sabemos lo que comemos?’.