colorante

Ilustración de una mano humana con piel transparente
Un colorante amarillo hace transparentes a animales vivos
5 septiembre 2024 20:00
Enrique Sacristán

Al aplicar un aditivo alimentario disuelto en agua sobre ratones, científicos de EE UU han logrado que la piel del cráneo y el abdomen de los roedores se vuelva traslúcida, de una forma segura y reversible. El avance podría revolucionar las investigaciones ópticas en biología y ayudar en los diagnósticos médicos si en el futuro se aplica en humanos.

Cómo detectar de forma rápida un aditivo prohibido en alimentos
1 marzo 2019 8:50
SINC

En la Unión Europea no está permitido que los alimentos contengan unos colorantes cancerígenos llamados Sudán. Es muy improbable que aparezcan, pero investigadoras de la Universidad Rovira i Virgili (Tarragona) han demostrado la fiabilidad y rapidez de una técnica quimiométrica para detectar estos compuestos tóxicos.

helados con cucurucho de galleta
Desarrollan un colorante natural para helados con propiedades antioxidantes
10 julio 2018 13:40
SINC

Uno de los problemas de la industria alimentaria es la toxicidad que presentan algunos aditivos, como los colorantes sintéticos, presentes en el postre estrella del verano: el helado. Investigadores españoles han creado un colorante rosa procedente de extracto de flores de Gomphrena globosa L. que, además de ser inofensivo para la salud, es rico en betacianinas y posee propiedades bioactivas, antioxidantes y antimicrobianas.

Nuevos colorantes naturales para mejorar materiales
26 abril 2018 8:34
SINC

Investigadores de la Universidad de Alicante han desarrollado y patentado una metodología que permite obtener nanopigmentos naturales capaces de mejorar las propiedades ópticas, térmicas y mecánicas de multitud de materiales. Estos compuestos, inocuos para la salud, ofrecen una amplia gama de colores para cosméticos, calzado, materiales de construcción, muebles y juguetes.

Innovadora familia de colorantes para plásticos
26 marzo 2018 15:30
SINC

Científicos de la Universidad de Alicante han sintetizado 14 nuevos agentes colorantes que cambian de color según la sustancia en la que se disuelvan o el tipo de plástico incoloro donde se apliquen. El proyecto ha contado con la colaboración de diversas empresas y ha generado una patente.