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Estudio sobre el pinoresinol
Actividad antitumoral de un fitoestrógeno presente en aceites de oliva vírgenes
3 febrero 2017 13:46

Investigadores de la Universidad de Jaén han descrito el papel del pinoresinol, un fitoestrógeno que se encuentra típicamente en el aceite de oliva virgen, sobre las células de cáncer de mama humanas. El trabajo revela una nueva propiedad antitumoral para el aceite de oliva.