Se debe a la presencia de un contaminante, el mercurio, sobre todo en el pescado azul y pescado en conserva, y en menor cantidad, en el pescado blanco. Científicos de la Universidad de Granada han analizado la exposición a contaminantes ambientales a través del agua, el aire y la dieta, en una muestra formada por 220 niños.
Los niveles de mercurio en las focas del Ártico pueden estar vinculados al calentamiento global
Un equipo internacional de investigadores ha demostrado que el mercurio es un importante factor más de riesgo de la enfermedad cardiovascular al alterar la función de las arterias. Una de las posibles fuentes de exposición de los humanos al mercurio es la ingestión de pescado contaminado.
La exposición a bajas dosis de mercurio altera el funcionamiento de las arterias
La imagen está tomada por MESSENGER, y muestra la superficie de Mercurio.
