Séptima sesión de la serie de talleres que lleva por título Prosumidores. Lógicas de consumo/producción en las culturas de la red. Este taller está conducido por Montse Cañedo. En esta sesión del taller exploraremos prácticas relacionadas con un sentido amplio del comer en la gran ciudad: asuntos de mercados, latas, huertos, “espigas” urbanas, macetas, recetas, mesas y manteles, dietas, colorantes y conservantes, cocinas y familias, tuppers, súpers, alergias, neveras, cooperativas, especias, biberones, transgénicos, masas, menús…
Inscripción gratuita. Apúntante antes del 18 de noviembre. Plazas limitadas.
Comer es más que consumir alimentos: buscar qué comer, almacenar, preparar, dar de comer, hacer la comida, comer con… Actividades a partir de las cuales tiene lugar una inusitada productividad cotidiana. En ella ligamos, junto con la salsa, la ciudad misma. En el cruce entre repertorios, disposiciones, instituciones, objetos y sujetos se genera una diversidad de paisajes de alimentación. Esa diversidad contribuye a dar forma a la ciudad como conjunto complejo de modos de relación y sensibilidad en perpetuo proceso de (des?)coordinación. ¿Cómo creamos, al alimentar(nos), vínculos, relaciones y espacios?¿Qué hacemos y no hacemos cotidianamente en relación al abastecimiento, preparación y degustación de alimentos? Te invitamos a participar mostrando tus prácticas, contándolas, ilustrándolas... y hasta poniéndolas en acción.
