Los pacientes con síndrome metabólico tienen un mayor estrés oxidativo

Título original: La sobrecarga de grasa agrava el estrés oxidativo en pacientes con síndrome metabólico

Resumen: Antecedentes: Los pacientes con síndrome metabólico tienen niveles más elevados de estrés oxidativo. Sin embargo, debido al desconocimiento de la respuesta de los marcadores de estrés a una sobrecarga de grasa, se han evaluado determinados marcadores de estrés oxidativo en estos pacientes.

Materiales y métodos. La población del estudio estaba constituida por 93 sujetos (70 hombres y 23 mujeres): 13 personas sanas (controles) con una edad media de 48,81 +/- 9,01 años y 80 pacientes con síndrome metabólico (edad media, 43,25 +/- 11,55 años), según los criterios del Panel para el Tratamiento de Adultos III.

A todos los participantes se les administraron 60 g de una sobrecarga de grasa (Supracal). Tres horas más tarde se midieron los siguientes marcadores de estrés oxidativo: productos de peroxidación de lípidos, grupos carbonilo de proteínas, glutatión reducido, glutatión peroxidasa (GSH-Px), catalasa, superóxido dismutasa, glutatión reductasa (GSH-Road) y glutatión S-transferasa. Se calcularon las concentraciones de glutatión oxidado (GSSG).

Resultados: En comparación con los controles, los pacientes mostraban al inicio un estrés oxidativo mayor, concentraciones mayores de productos de peroxidación de lípidos y glutatión oxidado y concentraciones más bajas de glutatión reducido, actividad de glutatión peroxidasa, glutatión reductasa y glutatión transferasa.

Este estrés era más intenso después de que los sujetos recibieran una sobrecarga de grasa, mayor en los pacientes que experimentaron una mayor reducción de la actividad antioxidante de GSHpx y GSHrd y un mayor aumento de las concentraciones de proteínas carboniladas y lipoperóxidos que los controles.

Conclusiones: Los pacientes con síndrome metabólico tienen un mayor estrés oxidativo que las personas sanas. La variación en los marcadores de este estrés tras una sobrecarga de grasa era incluso más pronunciada en los pacientes.

Autores: F. Cardona, I. Tunez, I. Tasset, P. Montilla, E. Collantes, F. J. Tinahones

Dirección: Hospital Clínico Universitario Virgen Victoria, Málaga
Ciber Fisiopatología, Obesidad y Nutrición del Instituto de Salud Carlos III, Málaga
Universidad de Córdoba
Hospital Universitario Reina Sofia, Córdoba

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