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Los datos sobre alimentos que acaban en la basura en Occidente son preocupantes. Dependiendo de los países, se estima que entre el 15 y el 30% se desechan, a tenor del informe Save Food, promovido por la FAO. ¿Hasta dónde alargar la vida útil de los alimentos? ¿Se relaciona más con el marketing o con la sostenibilidad? ¿El envase activo será relevante para evitar la pérdida de alimentos? Estas son algunas de las cuestiones que se plantearon en la Conferencia de Clausura del Proyecto Europeo Nafispack, celebrada recientemente en ITENE.
La capacidad de generar ratones a los cuales se les reemplaza parte de su piel por piel humana permite hacer estudios in vivo que de otra forma no podrían llevarse a cabo, dado que el empleo de voluntarios humanos en estos casos está descartado por problemas éticos.
Científicos de la Universidad Carlos III de Madrid (UC3M), el CIEMAT y el Instituto de Salud Carlos III desarrollan una investigación que estudia cómo aprovechar el potencial de autorregeneración que tienen las células madre de la piel. El objetivo es crear en laboratorio toda la superficie cutánea de un paciente mediante la combinación de técnicas de ingeniería biológica y de tejidos.
Para facilitar el acceso a la bibliografía biomédica especializada, investigadores de la Universidad Complutense de Madrid han desarrollado un nuevo software que crea automáticamente resúmenes de textos identificando conceptos y relaciones semánticas entre ellos.
La construcción de una autopista hace que las poblaciones de avutarda común, una especie mundialmente amenazada, busquen otros hábitats. Un estudio del Museo Nacional de Ciencias Naturales revela que el número de estas aves se redujo a la mitad en una banda de dos kilómetros en torno a una carretera madrileña.
Investigadores de la Universidad Politécnica de Madrid, en colaboración con la Universidad de Cantabria, estudian la incorporación de residuos de la industria metalúrgica en ladrillos cerámicos.
Pingüino Adelia. Imagen:Martin Rauschert
La medida afectará a las etiquetas de los aires acondicionados y grandes electrodomésticos. Imagen: Inti.
