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Salvador Aznar-Benitah en su laboratorio
El ácido palmítico promueve la metástasis y hace más agresivas a las células tumorales
10 noviembre 2021 17:00
Verónica Fuentes

El aceite de palma es un aceite vegetal rico en grasas saturadas, fundamentalmente ácido palmítico, empleado frecuentemente en alimentación. Investigadores del IRB Barcelona publican en la revista Nature el mecanismo por el cual este ácido –y no el oleico o linoleico– favorece la expansión del cáncer.