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Periodistas Instituciones
Un algoritmo enseña a las máquinas a aprender como humanos
10 diciembre 2015 20:00

Todavía estamos lejos de construir máquinas tan inteligentes como un niño, pero un nuevo modelo computacional ha capturado la habilidad del ‘Homo sapiens’ para adquirir nuevos conceptos a partir de un solo ejemplo. El sistema se autoprograma y utiliza el conocimiento previo.

Microencapsulación de vitamina C
Chorizo con vitamina C gracias a la microencapsulación
10 diciembre 2015 15:07

Investigadores del Centro Tecnológico Empresarial Agroalimentario CTIC-CITA, en La Rioja, han puesto a punto una técnica de microencapsulación que permite introducir vitamina C y fibra alimentaria en el embutido crudo curado sin que estas sustancias se degraden durante el proceso de elaboración y su posterior digestión. El proyecto, denominado Microfood, abre las puertas a la obtención de alimentos funcionales más eficaces e innovadores.

Fragment del plànol de la Barcelona oculta 2015: Gràcia, Eixample i Ciutat Vella. © R. Vinyes i Ballbé
El plano de la Barcelona oculta
10 diciembre 2015 15:00

Por primera vez una gran ciudad como Barcelona dispone de una imagen completa del subsuelo de su conjunto urbano, gracias a un trabajo desarrollado por investigadores de la Universidad Politécnica de Cataluña. Desde las redes de servicios y comunicación, hasta los refugios y los sótanos quedan plasmados en un plano que descubre una ciudad del todo desconocida, aunque imprescindible.

Seguridad_en_el_trabajo
La cifra global de lesiones disminuye cerca de un tercio desde 1990
10 diciembre 2015 14:04

El mundo se está convirtiendo en un lugar más seguro para vivir ya que se han reducido en un tercio la cifra mundial de lesiones, según las conclusiones de un estudio publicado en la revista Injury Prevencion. En casi todas las regiones del mundo, las tasas de lesiones fueron mayores en hombres que en mujeres y casi 5 millones de personas murieron a causa de sus heridas.

miR-9-5p previene el desarrollo de la fibrosis pulmonar idiopática
El compuesto miR-9-5p previene el desarrollo de la fibrosis pulmonar idiopática
10 diciembre 2015 13:20

Investigadores españoles revelan la función de un microRNA en la fibrosis orgánica. Su estudio, publicado en EMBO Reports, ha demostrado que la administración de dicho compuesto a ratones que desarrollan fibrosis pulmonar inducida por bleomicina, frena de manera llamativa este proceso.

Nanopartículas en suspensión
Nueva técnica para simplificar la producción de partículas magnéticas
10 diciembre 2015 13:12

La Universidad de Murcia ha patentado un nuevo procedimiento que evita tener que recubrir las nanopartículas magnéticas antes de ser utilizadas en sus diferentes aplicaciones. De esta forma se pueden obtener este tipo de compuestos a un coste sensiblemente menor al actual.

El acceso al agua en España es cada vez más limitado
10 diciembre 2015 11:40

El volumen de agua disponible en España se ha reducido un 20% en los últimos 25 años a causa del cambio climático. Paradójicamente, el riesgo de inundaciones seguirá creciendo en los próximos años, según las estimaciones de dos informes presentados ayer por la organización no gubernamental Ecologistas en Acción, en el marco de la cumbre del clima de París.

Las mujeres felices no viven más
10 diciembre 2015 11:30

Un estudio, en el que han participado 700.000 mujeres de Reino Unido durante diez años, ha demostrado que la infelicidad en sí misma no tiene ningún efecto directo sobre la mortalidad. El trabajo acaba con la creencia de que estados negativos de ánimo y el estrés provocan un peor estado de salud.

Campo de girasoles en Andalucía / Fundación Descubre
Obtienen herbicidas naturales a partir de compuestos de la hoja de girasol
10 diciembre 2015 10:16

Investigadores de la Universidad de Cádiz han aislado e identificado las sustancias químicas producidas por el girasol que impiden el crecimiento de malas hierbas a su alrededor. Para ello han aplicado una nueva metodología, rápida, eficaz e inocua con el medio ambiente, con la que obtienen productos biodegradables de aplicación en la agricultura ecológica.

Un 'software' abierto para evaluar la eficiencia energética de pymes agroalimentarias
10 diciembre 2015 9:28

Un proyecto europeo ha desarrollado un software abierto que permite a las pymes alimentarias hacer un balance energético de sus instalaciones industriales. El objetivo es que puedan evaluar diferentes alternativas de optimización y la posibilidad de uso de energías renovables.