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Una lengua electrónica identifica la marca de cerveza

SINC

29/1/2014 10:00 CEST

Investigadores españoles han conseguido distinguir, gracias a una lengua electrónica, distintas variedades de cerveza. El hallazgo, publicado en Food Chemistry, posee un porcentaje de acierto de casi un 82%.

Source: SINC

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