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Política científica
Fotografía
España ingresa en el Comité Permanente para Europa de la OMSJan Forget

Edificio sede de la Organización Mundial de la Salud, Ginebra.

Debate académico, testimonio y divulgación audiovisual se combinan en un encuentro sobre el exilio español
12 octubre 2009 15:36

El congreso reunió a investigadores suizos y españoles con hijos del exilio en el entorno privilegiado de la sede de Naciones Unidas, que acogió el patrimonio evacuado del Museo del Prado bajo los bombardeos.

Elegidas como la mejor invención de salud y la mejor patente español
Las lentillas contra la ceguera prevenible se llevan tres premios del Salón de Inventos de Ginebra
6 abril 2009 12:40

La doctora española Celia Sánchez Ramos, de la Universidad Complutense de Madrid, ha sido galardonada como la mejor inventora del 2009 en una feria que reúne a las mejores innovaciones e inventos del mundo y concede una importancia especial a la investigación científica. Los premios que la organización concede pasan por ser los más prestigiosos que se pueden recibir en el campo de la innovación.

La Universidad Complutense de Madrid acude con una patente de salud
Lentillas contra la ceguera prevenible en el Salón de Inventos de Ginebra
3 abril 2009 11:50

En el Salón Internacional de los Inventos de Ginebra se han dado cita, en esta edición, más de 1.000 innovaciones. Pero solo 30 de los inventores son españoles. La Universidad Complutense de Madrid presenta una invención inscrita en el ámbito de la salud, de un tema tan importante como la ceguera prevenible.

Un nuevo método permite valorar el aroma y las características sensoriales de las ginebras
5 enero 2009 11:30

Un equipo de investigadores de la Universidad de Barcelona (UB) ha desarrollado una técnica que permite, por primera vez, la caracterización química y sensorial de la "fracción volátil" de las ginebras, según publican en las revistas Journal of Food Science y Analytica Chimica Acta. Gracias a este método los científicos han demostrado que los aromas y propiedades sensoriales de las ginebras con indicación geográfica, como el ginde Menorca, destacan sobre los demás.

Tecnología de los alimentos
Un nuevo método permite valorar el aroma y las características sensoriales de las ginebras
Fotografía
Un nuevo método permite valorar el aroma y las características sensoriales de las ginebrasSINC / Thomas Hwak

Un nuevo método permite valorar el aroma y las características sensoriales de las ginebras