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Un nuevo antibiótico extraído de una planta asiática contra la neumonía
7 noviembre 2017 10:12
SINC

La resistencia a los antibióticos obliga a la comunidad investigadora a buscar nuevas soluciones contra las infecciones microbianas. Un equipo de científicos de la Universidad de Córdoba ha comprobado la eficacia frente al neumococo de la rodomirtona, una molécula que se extrae de una planta del sudeste asiático.

El sensor permite analizar las canales del cerdo ibérico en el propio matadero / Fundación Descubre
Un sensor analiza de manera instantánea la autenticidad del cerdo ibérico
25 julio 2013 9:30
Fundación Descubre

Investigadores de la Universidad de Córdoba han desarrollado diversas aplicaciones para detectar en tiempo real la calidad de diferentes productos agroalimentarios. Uno de ellos permite identificar la autenticidad de la carne de cerdo ibérico de forma inmediata y sin destruir de la muestra de producto.

Nuevos materiales para 'autolimpiar' las fachadas de los edificios históricos
10 julio 2013 11:47
Fundación Descubre

Investigadores de la Universidad de Córdoba han desarrollado productos para facilitar la 'autolimpieza' de las fachadas de edificios patrimoniales. El secreto son unos aditivos que en contacto con el agua y la luz solar degradan la materia orgánica.

Cultivo dedicado a la producción de biocombustibles
Diseñan un nuevo biocombustible más ecológico usando una lipasa empleada en la fabricación de pan
15 julio 2011 12:09
UCO

Investigadores de la Universidad de Córdoba logran eliminar la producción de glicerina en el proceso de fabricación del biodiesel sustituyendo la sosa por lipasas y prueban que se puede producir en grandes cantidades.

Investigadores de la UCO valoran el riesgo de consumir en exceso determinados alimentos silvestres
Analizan el contenido de metales pesados en la carne de caza y en setas
14 octubre 2010 11:16
UCO

El consumo excesivo de carne de conejo, perdiz, jabalí o ciervo puede suponer un riesgo para la salud dado su alto contenido en metales pesados, según un estudio realizado por investigadores de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Córdoba, que han analizado además medio centenar de tipos de quesos españoles y un buen número de setas silvestres.