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El consumo de germinados de judía aumenta los niveles de melatonina en sangre
El consumo de germinados de judía aumenta los niveles de melatonina en sangre
20 mayo 2016 8:00
UAM

Investigadores de la Universidad Autónoma de Madrid han comprobado que la ingesta de germinados de judía incrementa los niveles plasmáticos de melatonina en ratas. El estudio sugiere, por tanto, que el consumo de leguminosas germinadas podría aumentar el contenido de este potente antioxidante en sangre.