Este nuevo material de envasado sostenible se descompone de forma natural combinando subproductos agrícolas con biomasa marina. Los prototipos muestran mayor rigidez y resistencia a la humedad.
Investigadores de la Universidad Politécnica de Madrid han estudiado la calidad de la harina de distintas variedades de teff para desarrollar nuevos productos de panificación. El teff es un cereal sin gluten originario de Etiopía.
