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Determinan el beneficio de los lácteos frente a problemas de obesidad e hipertensión
SINC 11 febrero 2019 14:03
Una nueva investigación destaca la asociación entre el consumo de productos lácteos y el mejor perfil metabólico en la población española adulta. Los resultados revelan que las mujeres consumen más leche, queso o yogures que los hombres, que se inclinan más por lácteos azucarados como batidos o helados.
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Mesa redonda 'El papel de los lácteos y la alimentación actual'
04 diciembre 2018 19:00 04 diciembre 2018
El Museo de la Ciencia de Valladolid y la Fundación Iberoamerica de Nutrición (FINUT) organizan el martes 4 de diciembre, a las 19 h, la mesa redonda – coloquio ‘ Los lácteos en la alimentación actual. Mitos y realidades’. Una actividad, de entrada gratuita hasta completar aforo, asociada a la exposición ‘Nutrición. Impulso vital’.Esta actividad contará con la participación de:...
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El consumo de lácteos enteros reduce la tasa de enfermedad cardiovascular
SINC 12 septiembre 2018 00:30
La ingesta de tres porciones al día de productos lácteos sin desnatar, como yogur, queso y leche, se asocia con índices más bajos de dolencias cardiovasculares y mortalidad, según un estudio observacional global llevado a cabo con más de 130.000 personas en 21 países.
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El yogur es el único lácteo que reduce el riesgo de diabetes tipo 2
SINC 25 noviembre 2014 14:00
El consumo de yogur, queso y leche se había relacionado con un menor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. Un nuevo estudio demuestra que únicamente el yogur permite disminuir la probabilidad de padecer la enfermedad gracias, en parte, a las bacterias probióticas que se encuentran en su interior.
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Los productos lácteos bajos en grasa protegen a la población hipertensa con riesgo cardiovascular
SINC 18 febrero 2009 12:27
Fuente: BRITISH JOURNAL OF NUTRITION 101: 1 (59-67), enero de 2009 Autor principal: Estefania ToledoCentro: Universidad de Navarra
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Un estudio analiza el contenido de ácidos grasos en la leche de ordeño
DiCYT 13 mayo 2008 16:40
El proyecto de Verónica Martínez, galardonado con el ¿Investigamos? del Itagra.ct de Palencia, tiene como objetivo analizar si la leche de las vacas frisonas varía en su contenido de ácidos grasos, dependiendo del momento del ordeño, de la cantidad extraída y de la cantidad de partos del animal. Para ello, ha centrado su campo de análisis en una explotación familiar situada en la provincia de B...
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Los hábitos de alimentación del alumnado se alejan de las recomendaciones nutricionales de las instituciones sanitarias
Basque Research 05 febrero 2008 14:28
Una tesis defendida por la profesora Amaia Irazusta Astiazaran en la Universidad del País Vasco (UPV/EHU) analiza los hábitos de alimentación del alumnado universitario y su efecto en la salud de estos jóvenes.
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jueves, 21 de marzo de 2019
