Toda la información sobre: resveratrol

  • El resveratrol protege a ratones contra las alteraciones celulares del alzhéimer

    El resveratrol se halla de forma natural en frutas como las uvas o algunas plantas (imagen: CSIC).

    SINC | 18 junio 2018 10:23

    Un equipo del Instituto de Investigaciones Biomédicas de Barcelona ha demostrado que añadir un suplemento de resveratrol en la dieta de ratones transgénicos con alzhéimer tiene efectos protectores contra la patología. Además, los científicos han observado en análisis posteriores un aumento en los mecanismos de degradación de proteínas anormales, como la β-amiloide y la tau hiperfosforilada, pri...

  • Queso, ‘foie gras’, vino y pocos infartos

    Jesús Méndez | 14 julio 2015 08:00

    Uno de los enigmas de la medicina es la paradoja francesa. ¿Por qué los galos, a pesar de comer más grasas poco saludables, tienen uno de los menores riesgos cardiovasculares del mundo? La solución parece estar en el consumo moderado y frecuente de vino, pero hay quien duda de ello y alerta de los peligros del alcohol. Mientras, los laboratorios intentan reproducir sus efectos con pastillas bas...

  • Dos moléculas ayudan a reducir el peso y la grasa corporal

    Imagen de un corte histológico de tejido de grasa blanco de rata.

    UPV/EHU | 22 junio 2015 10:00

    El resveratrol y la quercetina, moléculas presentes de forma natural en numerosos alimentos y bebidas de origen vegetal como la uva, el vino, la cebolla, y la manzana, entre otros, han demostrado, además de otros efectos beneficiosos para la salud, cierta capacidad para reducir la grasa corporal. Los experimentos realizados a un grupo de ratas alimentadas con dieta rica en grasa y azúcar demues...

  • Un compuesto de origen vegetal combate la infertilidad asociada a la obesidad

    Universidad de Oviedo | 19 febrero 2015 14:00

    Científicos de la Universidad de Oviedo prueban las cualidades del resveratrol, un compuesto de origen vegetal presente principalmente en la superficie de la piel de la uva, para mejorar ciertas anomalías metabólicas y contribuir al mantenimiento de la reserva ovárica en las mujeres con sobrepeso. 

  • La activación de la proteína sirtuína 1 tiene efectos neuroprotectores en ratones con alzhéimer

    Estrutura cristalográfica de Sir2. / Wikipedia

    UB | 18 septiembre 2014 09:46

    Investigadores de la Universidad de Barcelona han descrito cómo la activación de la proteína sirtuína 1 en ratones modelo con alzhéimer del tipo familiar tiene efectos neuroprotectores. El estudio, publicado en la revista Journal of Alzheimer’s Disease, podría ser una buena diana para el tratamiento de esta enfermedad.

  • Estudian el uso del resveratrol para ‘reparar’ los ovarios poliquísticos

    Verónica Fuentes | 21 marzo 2014 09:08

    El síndrome del ovario poliquístico es una de las causas más comunes que impiden el embarazo. El Instituto Valenciano de Infertilidad investiga las posibilidades de combatirlo mediante una terapia con resveratrol, un polifenol de frutas y vegetales. Ya han demostrado sus propiedades en este trastorno in vitro con células de rata. Ahora se disponen a comprobar si funciona con mujeres. 

  • “La alimentación del futuro pasa por conocer la relación entre alimento y flora intestinal”

    Francisco Tomás Barberán

    Laura Alonso | 25 febrero 2013 14:51

    La inflamación intestinal reduce notablemente la calidad de vida. Incluso, el resultado puede ser fatal si se inflaman las venas y arterias. Para conocer cómo los antioxidantes de los alimentos pueden reducir ambos tipos de inflamación, Francisco Tomás Barberán y su equipo han llevado a cabo diversos estudios de impacto internacional. Aquí habla a SINC de su trabajo, que le ha llevado a ser el...

  • Analizan los mecanismos celulares que potencian la acción antitumoral de algunos polifenoles

    DiCYT | 08 junio 2010 20:19

    Las uvas, soja y bayas son muy ricas en unos principios activos denominados polifenoles. Estas moléculas tienen muchos usos, terapéuticos entre otros, y pueden interactuar con muchas dianas celulares. El resveratrol, conocido por sus propiedades antitumorales, es uno de estos polifenoles. Un estudio de las Universidades de León y Barcelona ha puesto en relevancia el papel de un transportador pr...

  • Los antioxidantes pueden tener efectos nocivos en la dieta

    Ponentes de las Jornadas de Actualización en Nutrición de la Universidad de Navarra

    UN | 12 mayo 2010 10:01

    “Los antioxidantes no son la panacea y no todos se comportan de igual manera en la dieta. Algunos, en función de la dosis, pueden tener efectos nocivos o neutros, por eso necesitamos más estudios para saber cómo actuarán en cada dieta”. Así lo aseguró la investigadora Patricia Pérez Matute con motivo de las IV Jornadas de Actualización en Nutrición, celebradas en la Facultad de Farmacia de la U...

  • Dos vasitos de vino diarios ayudan a disminuir la grasa en el hígado

    UPV/EHU | 12 mayo 2009 12:43

    Una investigadora de la UPV/EHU ha estudiado en su tesis doctoral el efecto del resveratrol, una molécula de origen vegetal presente en el vino y en varios frutos. El trabajo se ha realilzado en ratas con esteatosis hepática no alcohólica (ESNA), la acumulación de grasa en el hígado cuando no hay implicación del alcohol.

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