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¿Puede la ingesta de chocolate reducir el riesgo de infarto? Determinar esta cuestión es el objetivo de un análisis que se presenta hoy en el 62 Encuentro Anual de la Academia Americana de Neurología en Toronto (Canadá). Los estudios apuntan que el chocolate, rico en unos antioxidantes llamados flavonoides, podría tener un efecto protector contra los infartos. Aun así, los científicos señalan que todavía se necesita recabar más evidencias en este campo.
