El azafrán es un cultivo tradicional de La Mancha, conocido por ser una de las especias más caras del mundo debido a su delicado proceso de recolección y muy apreciado por sus propiedades colorantes, aromatizantes y medicinales. La Universidad de Castilla La Mancha (UCLM) cuenta con varios resultados de investigación sobre esta emblemática planta, gracias a tres grupos de estudio que han centrado sus conocimientos y esfuerzos en el Crocus sativus l., vulgarmente conocido como azafrán.
Un nuevo estudio que publica la revista PLoS Computational Biology, y que está liderado por Jennifer Listgarten (del Instituto Microsoft Research), ha demostrado cómo el modelo estadístico puede ayudar a obtener, de forma más rápida y sencilla, los datos del sistema HLA, un sistema de identificación personal, crucial en el ámbito de la Inmmunología.
Un trabajo de la Universidad del País Vasco (UPV/EHU) ha obtenido una línea bien definida de fabricación de nanoimanes y dispositivos magnéticos de gran aplicación industrial.