3 noviembre 2025

kéfir
El kéfir modula receptores intestinales implicados en la respuesta inmunitaria
3 noviembre 2025 11:26
SINC

Investigadoras del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos del CSIC demuestra en ensayos ‘in vitro’ que esta bebida elaborada a partir de leche fermentada regula distintas vías de señalización inmune a nivel intestinal.