Alimentación

Historia
Los humanos ya se alimentaban de cereales hace 100.000 años
Fotografía
Los humanos ya se alimentaban de cereales hace 100.000 años
17 diciembre 2009 0:00
Universidad de Calgary

Arqueólogo Julio Mercader en la cueva Ngalue de Mozambique.

El sector de la alimentación en España resiste a la crisis
24 noviembre 2009 12:56
SINC

El gasto en alimentación ha bajado un 3,3% entre el 1 de octubre de 2008 y el 30 de septiembre de 2009, hasta un total de 87.645 millones de euros. Así lo ha confirmado hoy la ministra de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino (MARM), Elena Espinosa, que precisó además que en términos de volumen este retroceso ha sido del 1,5% por lo que el sector resiste "bastante bien" a la crisis, y se mantiene "prácticamente estable en el consumo”. Estos datos aparecen en el último informe Mercasa. Alimentación en España 2009 presentado por el MARM.

Económicas
El sector de la alimentación en España resiste a la crisis
Fotografía
El sector de la alimentación en España resiste a la crisis
24 noviembre 2009 0:00
Eli Kazuyuki Hayasaka

En los hogares españoles se ha incrementado la compra de frutas y hortalizas frescas.

Una nariz electrónica facilita la selección de alimentos aromáticos
6 noviembre 2009 14:21
UJI

Investigadores del grupo de Mejora de la calidad agroalimentaria de la Universitat Jaume I de Castellón han desarrollado una nariz electrónica que compara las características aromáticas de diferentes muestras de un alimento.

El estudio se ha publicado en la revista ‘Wildlife Biology’
El lobo ibérico prefiere los corzos salvajes a los animales domésticos
22 octubre 2009 11:47
SINC

Una investigadora española ha analizado las preferencias de los lobos del noroeste de la Península Ibérica para demostrar que, en realidad, sus presas favoritas son los corzos, ciervos y jabalíes, antes que los rumiantes domésticos (ovejas, cabras, vacas y caballos).

Ciencias de la Vida
Loba en la Sierra de la culebra en Zamora.
Fotografía
Hoy se inaugura el XIII Congreso Nacional de Psiquiatría
El 30% de las adolescentes españolas tiene riesgo de sufrir un trastorno de la conducta alimentaria
20 octubre 2009 16:30
SINC

Entre los aspectos que se están abordando en el XIII Congreso Nacional de Psiquiatría, que tiene lugar en Madrid desde hoy y hasta el próximo 24 de octubre, figuran los trastornos de la conducta alimentaria. Según los expertos, estos trastornos, que en España pueden afectar a casi una de cada tres chicas jóvenes, poseen causas tanto culturales como biológicas.

Ciencias de la Vida
Bagheera kiplingi
Fotografía
Descubren una araña vegetariana
12 octubre 2009 0:00
R.L. Curry

Una hembra Bagheera kiplingi alimentándose de un cuerpo de Beltian.