Toda la información sobre: Salmonelosis

  • La salmonela sacrifica parte de su descendencia para prolongar la infección intracelular

    Célula infectada por Salmonella.

    CNB-CSIC | 25 agosto 2016 10:52

    Salmonella –un patógeno bacteriano intracelular que infecta a los humanos– promueve la eliminación de algunas de sus bacterias en el interior de la célula eucariota aprovechándose de un proceso denominado agrefagia. De esta manera, la bacteria controla de forma efectiva el tamaño de su progenie. Este mecanismo impide que la célula hospedadora muera por un excesivo número de bacterias en su inte...

  • Presentan un estudio pionero en España sobre salmonelosis en granjas porcinas

    DiCYT | 24 septiembre 2009 18:49

    La Universidad de León acaba de publicar el primer estudio sobre la prevalencia de salmonelosis en los cebaderos de España. Se trata del primer trabajo de este tipo que se realiza en el país. La investigación, realizada por el Departamento de Sanidad Animal, ha puesto en evidencia una mayor presencia de Salmonella enterica, la bacteria que causa el mayor número de casos de salmonelosis en seres...

  • Identifican mecanismos defensivos de las salmonelas en ambientes de pH ácido extremo

    DiCYT | 26 junio 2009 17:26

    Una tesis doctoral publicada recientemente en la Universidad de León halogrado identificar algunos de los mecanismos defensivos de las salmonelas en ambientes de pH ácido extremo. La bacteria, causante de una de las intoxicaciones alimentarias más habituales, debe soportar niveles de pH cercanos a 1'5 en el estómago de los individuos que la hospedan. La investigación, realizada en el Área de...

AGENCIA SINC EN TWITTER