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Un desayuno con aceite de oliva virgen protege de la inflamación en los vasos sanguíneos
13 junio 2016 12:20
UCO

Investigadores de la Universidad de Córdoba han probado los efectos beneficiosos del aceite de oliva virgen en pacientes con síndrome metabólico. Con un desayuno que incorporaba este alimento, las células que revisten las arterias estaban más protegidas frente a inflamaciones que cuando la comida llevaba aceite refinado.